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一点淀粉,1斤肉,上锅略微蒸一下,便是午餐肉,一点防腐剂没有

作者:admin 发布时间:2019-07-12 19:33:56 浏览次数:165
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别再买午餐肉了,教你在家克己午餐肉,配方简略,比买的好吃多了

午餐肉咱们必定不生疏,最诱人的是翻开那铁罐盒子那一刻,浓浓的肉香,细腻的肉糜,令人瞬一点淀粉,1斤肉,上锅略微蒸一下,便是午餐肉,一点防腐剂没有间食欲大开。午餐肉是一种罐装的紧缩肉糜,一般质料为猪肉﹑牛肉或许鸡肉等。切成片,用来涮火锅﹑做零食﹑夹在馒头里,面包片中,都很便利。因为午餐肉在制造过程中一点淀粉,1斤肉,上锅略微蒸一下,便是午餐肉,一点防腐剂没有添加了少数的防腐剂硝酸钠与亚硝酸钠,这些盐类物质对人体有害,适量吃一些是能够的,但不要长时刻食用。今日小编就教咱们自己在家做这道午餐肉,相同能够吃到甘旨的午餐肉,并且无任何添加剂,健康甘旨!特别对上班族,繁忙的一年要开端了,周末或许空间的时分做上一些,放冰箱冷藏,吃的时分切上几片,作为零食或许配菜都是很不错的挑选。健康甘旨的午餐肉,自己着手做起来——

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥的成效,关于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚有很好的补养效果,别的一点淀粉,1斤肉,上锅略微蒸一下,便是午餐肉,一点防腐剂没有还能够利二便和止消渴,糖尿病归于消渴症,可适量吃一些瘦猪一点淀粉,1斤肉,上锅略微蒸一下,便是午餐肉,一点防腐剂没有肉。


食材

主料

猪瘦肉500克

配料

葱30克、姜20克、盐10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、淀粉20克


克己午餐肉的做法

1、首要咱们把葱洗净,切成葱花,姜去皮后切成姜末,别离装2个小碗中备用。

2、猪肉洗净,先切成大块,再用刀剁成肉泥,装大碗中备用。

3、肉泥剁好后,参加方才切好的姜末,葱末,顺着同一方向拌和均匀。

4、肉泥碗中再参加盐10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、再次顺着同一方向拌和均匀,这非必须拌和的时刻久一些。

5、咱们再将淀粉参加水调成糊状,然后倒入肉泥里边拌和均匀至细腻。

6、预备1个长方形的容器,上面铺上一层保鲜膜,咱们再把铺上保鲜膜的容器内刷上一层食用油。

7、咱们把肉泥用勺子倒入容器用,压实,咱们再把压实后的肉泥铺上一层保鲜膜。

8、蒸锅中大火烧开水,水开了后肉泥放入锅中,大火蒸30分钟。

9、30分钟后,咱们把午餐肉拿出来,切成长方形的块就能够装盘食用了,这道好吃的克己午餐肉就做好了,如果您喜爱的话能够测验下,十分的简略,自己在家做洁净滋味,有不同的配方能够留言区告知小编。

小编贴士

1、肉泥装进容器里时,要用手压实,否则蒸出来的肉松懈。

2、做的量多少和用的容器巨细不同,蒸的时刻也不同。

3、调料可根据自己口味改进,喜爱吃辣的能够加一乔乙桂些辣椒酱。

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