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糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃

作者:admin 发布时间:2019-05-14 19:29:44 浏览次数:286
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糯米在北方地区又名江米,它的特色便是糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃做出来的食物特别软糯,并且粘性也大,所以常常会用来做一些粘性小吃,比方:粽子,八宝粥,糯米鸡等等,磨成糯米粉后还能做出林林总总点心,深受吃货们的喜爱。

糯米主要有两个种类,一种是圆糯米,在北方产的多,还有咱们老家南边种的都是长糯米,吃起来口感都是差不多的。今日就共享一个糯米的新吃法,跟烧糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃卖做法相似,但做起来更简略,下面一同看看我的制造进程吧!

所需食材:

圆糯米200克,腊肠2根,生抽,蚝油,葱花适量,饺子皮一叠

1. 先将200克糯米用清水提早泡发,大约需求泡5个小时左右,也能够提早一个晚上浸泡,接着将泡好的糯米沥干水分铺在盘子里,再预备两根腊肠切成小丁铺在糯米上,放入锅中水开大火蒸25分钟,蒸糯米不需求加水,这样蒸出来的糯米饭才是粒粒清楚,吃起来也更有嚼劲。

2. 然后预备一叠饺子皮,把每张饺子皮都刷上油,每5张饺子皮叠在一同,擀成一张大的饺子皮,尽量擀得薄一些,这样更简略煎熟。

3. 糯米饭蒸熟糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃后参加少量生抽,蚝油和葱花一同拌和均匀,不必加盐,由于调料都有咸味。

4. 将拌好的糯米饭铺在饺子皮上,四边折叠起糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃来包严实即可,一同包了8个。

5.糯米包收口朝下放入电饼铛或许平底锅上煎,不必放油,来回翻面,煎至双面金黄色,表皮变脆就能够了,大约需求煎8分钟左右。

6. 十分甘旨的糯米煎包,做法比烧麦简略吧,吃起来软糯香咸,当早餐吃是很不错的。

7. 这个糯米煎包的特色便是薄皮大馅,嚼起来特别的香,喜爱的赶忙在家试试做吧,小孩也特别爱吃。

小技巧总结:

1. 糯米需求提早用凉水泡发,这样简略蒸熟。

2. 蒸糯米的进程不要加水,那样蒸出来的糯米饭便是一粒粒的,不会黏在一同,嚼起来更香。

3. 拌糯米饭也不需求加盐,由于腊肠,生抽,蚝油都是咸味的。

我是甘旨记,一个爱好吃的美食原创造者,平常喜爱跟我们一同共享自己创造的美食明光天气,糯米别包粽子了,教你一个新吃法,软糯香咸,比糯米鸡还好吃今日共享的是“糯米煎包”做法,喜爱的朋友记住重视-保藏-转发,让更多的人学习,谢谢我们!

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